Familie Irsslinger
Wir, Robert und Chantal Irsslinger, übernahmen 2017 das alteingesessene Weingut Clerc Bamert am Zürichsee mit einer klaren Vision: spannende Weine, die etwas zu erzählen haben – von der grossartigen Weinbauregion, die uns fruchtbare Böden und ideale klimatische Bedingungen bietet, aber auch von den Menschen, die sie bis zur Flaschenabfüllung begleiten.
Dafür braucht es die ganze Familie. Unser Weingut ist ein Familienbetrieb und alle helfen mit. Roberts Mutter, Daniela Irsslinger, führt die Buchhaltung und hilft sowohl im Rebberg als auch im Verkauf. Sein Vater, Markus Irsslinger, unterstützt uns nicht nur im Rebberg sowie bei diversen Arbeiten auf dem Hof, sondern ist auch stets als Berater zur Stelle. Auch auf Chantals Vater, Eric Mathys, können wir im Verkauf jederzeit zählen. Er führt Degustationen durch, hilft bei önologischen Entscheidungen und auch er steht uns immer beratend zur Seite bei schwierigen Entscheidungen. Corina Mathys, Chantals Mutter ist die hauseigene `Lektorin` und ist uns eine grosse Stütze in der Kinderbetreuung der drei kleinen Nachwuchs-Winzer.
Natürlich sind während einer grossen Degustation oder der Wümmet jeweils alle voll eingebunden und helfen mit, wo sie nur können. Dazu gehören auch die Geschwister vom Winzerpaar, die dann zur Stelle sind, so gut es geht.
Freude an der Zukunft
Jugendlicher Elan ist keine Frage des Alters, sondern der Haltung. Wir haben grosse Freude an dem, was wir tun und vor allem wie wir es tun: ressourcenschonend, achtsam und mit dem Bewusstsein, dass jeder Jahrgang einen eigenen Charakter hervorbringt, dessen beste Seite wir durch einfühlsame Vinifikation betonen wollen. Zukunft bedeutet aber auch höchsten Respekt vor der Umwelt, die wir so unbelastet wie möglich auch unseren Kindern hinterlassen wollen.
Lebendige, gesunde Böden und eine nachhaltige, ressourcensparende Bewirtschaftung ist unser oberstes Gebot. Die Natur und ihre Schätze sind das grösste, was uns diese Welt zu bieten hat.
Robert und Chantal Irsslinger
Ein Wein ist so gut, wie die Menschen, die ihn reifen lassen.
WEINGUT IRSSLINGER
Rüteli 3, CH-8855 Wangen SZ, wein@irsslinger.ch, www.irsslinger.ch
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