Wellentänzer 2021
Der Wellentänzer 2021 wurde am Freitag 26.11.21 in Lachen am Joachim-Raffplatz in diesem Winter positioniert.
Die nur 1300 Flaschen die wir dieses Jahr produzieren können zwingt uns leider die Menge pro Bestellung und Haushalt auf 6 Flaschen zu begrenzen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Wir freuen uns ungemein auf den Wein und hoffen jeder der möchte kommt zu einer Flasche und an sonsten wir haben noch wenige Flaschen vom 2020 an Lager.
Wümmet 2021
Liebe Weinfreunde
Die Ernte ist vorbei und wir ziehen ein erstes Fazit. Wie erwartet, hat uns das turbulente Wetter dieses Jahr eine Einbusse von 70% beschert. Somit war auch die Wümmet – trotz toller Stimmung unter den Helfern – eher ernüchternd. Der Jahrgang 2021 wird definitiv sehr klein ausfallen. Doch so viel darf verraten werden: Wir freuen uns auf einen intensiven Sauvignon Blanc und einen aromatischen Souvignier Gris 2021.
Wellentänzer
Auch dieses Jahr wird es – trotz kleiner Ernte – einen Wellentänzer Wein geben. Im November wird die Einwasserung in den Zürichsee in jenem Kanton stattfinden, in dem unsere Boje noch nicht stationiert war, nämlich in Lachen im Kanton Schwyz. Wir halten Sie auf dem Laufenden.
Top Bewertungen!
Was für ein Erfolg! Mit Stolz dürfen wir ihnen mitteilen, dass wir an der Piwi Trophy des bekannten Gourmet Magazins Falstaff gleich mit allen unseren Piwi-Sorten top Bewertungen abgeholt haben. Mit unserem Orange Wine – eine Rarität aus Souvignier Gris – konnten wir uns sogar den 2. Platz sichern.
2. Platz
Auf Platz zwei fand sich nach unserer Blindverkostung ein Jungwinzer, von dem man in den nächsten Jahren wohl noch viel hören wird. Robert Irsslinger vom Weingut Irsslinger am Zürichsee gelang mit seinem Souvignier Gris aus dem Jahr 2020 ein Tropfen, der durch seine Frische und komplexe Fruchtaromatik begeistert.
Herbstlich Willkommen zur Wildsaison! Tipp: unser kräftiger Zweigelt ist ein toller Begleiter.
